? 中小型茶園解決方案_陜西人和數碼科技有限公司

產品中心

按規模|按業態|配套軟件|微信/webapp|配套硬件
當前位置:首頁 > 產品中心

人和酒吧茶樓綜合管理系統的設計始于2000年,運用安全的數據倉庫技術和先進的開發工具,包容國際先進的管理思想和方法,有機結合國內休閑、餐飲酒店、夜總會等休閑娛樂企業管理現狀和應用水平,融先進管理思想和先進技術為一體。從強化企業管理、順應商業業態變革著手,具有優異的性能和完備的功能,它適用于休閑娛樂城、康樂中心、夜總會、會所、俱樂部、度假村等多種業態的流通企業。
需求分析 功能簡介 系統架構 系統特點 系統組成 典型客戶 售后服務
根據對行業的掌握,總結出的需求主要在以下幾方面:
1.1形象需求
現在的夜總會在出品方面的很有特色,環境幽雅,裝修豪華,但在很多方面還在使用手工方式來處理問題運作問題,在目前前衛的廣州,給客人的感覺是,出品優秀,服務一流,但在運作方面‘現代感’略顯不足。目前全國大多一流餐飲企業都使用電腦來處理運作及管理問題,對于在廣東餐飲企業,跟上時代,使用電腦,提升形象已是必須。
1.2安全需求
 手工餐飲管理方式在安全方面有很多不可避免的問題:
 在收銀方面手工計算容易產生錯漏
 輕則百元,重則千計,漏計企業損失事小,錯計客人投訴事大,一但發生錯漏,易造成客人誤解,企業聲譽將受到很大影響,客人流失在所難免。
 收銀與樓面合作漏單或漏品
 此類事情經常發生,一般都是真對自己的朋友或熟人,下單不計單,手工管理一般使用廚部留單,事后與前臺收銀帳單對帳來監控,但廚部單據較亂,單量一大基本無法對清,也很難跟蹤到責任人。
*  收銀與樓面串通,不知會顧客,暗中打折,私拿折扣款
*  收銀員更改菜單少收帳款
*  收銀員私拿票據無記錄
 由于餐券不回找,需防止收銀員以餐卷應收余額充現金的情況等等
1.3服務需求
 提高收銀結帳時間:客人在結帳時的耐心是很有限的,此時也最易產生投訴,結帳時怕發生錯漏,收銀員都較為謹慎,特別是出品較多的大單,核價計價速度更是緩慢。結帳時間過長,已成為某些客人逃單的理由。提高結帳速度,改善服務,這是重要一環。
 提高咨客服務質量:咨客的作用是帶位,引座,她必須預先知道臺房大小,空房空位情況,臺房的預訂情況,避免帶著客人空跑,或不合理的臺房安排。
 提高樓面的服務質量:只有及時了解決客人的就餐時間,上菜情況才能更好的在不同的狀態下為客人做好服務
 提高廚部的服務質量:客人催單是再普通不過的事了,原因是廚部沒有做好合理的出品順序及時間安排所置,如果廚部能預先知道各出品的下單時間,就可避免某出品被長時間擱置不出,減少客人催單情況
 1.4管理需求
 事后管理不能滿足管理要求。一般酒樓目前手工管理理想的狀態是:每日能在收市后一小時內,統計生成出當日的營業日報。月底生成簡單的統計分析報表。企業的經營決策常常得不到數據的及時支持。
 管理方面人手不足:手工管理在某些方面常常心有余而力不足,如做好時段客流分析,就能合理安排不同時段的人力資源,做好‘出品成本核算’,就能合理安排菜式品種,做到利潤最優,做好‘出品銷售排行’就能及時了解客人的喜好,并做好備料等工作….等等,這些道理企業都很清楚,但人力不夠,基本無法完成,即使偶而為之,也不能常久,當企業在進行經營決策時得不到數據的有效支持。
1.5需要要解決的問題
1.5.1 作為老板,您知道嗎?您想知道對策嗎?
 手工收銀存在多少漏洞?因而造成的饋錢招法有多少?
 服務員藏匿酒水到吧臺退銀怎么辦?收銀員收銀后改單怎么辦?
 收銀員或與服務員合伙貪污怎么辦?貪污手段并不高明,而您卻無法以發現!
 到目前一分鐘為止或全天本店來了多少客人?哪位客人消費最高或尚空閑?
 拋開傳統的手工結帳方式,在5秒內完成結帳,您信嗎?
 樓上樓下傳單,總出錯,老跑單,客人還不滿意,怎么辦?可否不用傳單?
 收銀員交接班,項目太多,太雜,一時交接不清,怎么辦?
 查一個單子,時間相隔太長,相當困難,無法查起,怎么辦?
 每天的經營數據依賴手工統計,數據不準且無經營分析,怎么辦?
 前臺收銀與后臺財務,庫存無法掛鉤,怎么辦?想隨時知道進帳錢數嗎?
 顧客要求打折,抹零,簽單,免單怎么辦?對手工帳單不信任,怎么辦?
 到目前一分鐘為止您還剩多少庫存?哪樣明天該進貨?最好進多少?
 全家外出無人管理企業,使用本軟件,假如您一月未回,也不差一分,您信嗎?
 想知道當天酒,煙等銷售數量及銷售時間,哪位服務員營業額高嗎?
 顧客議論:這家夜總會不夠檔次怎么辦?你想每日結帳更輕松嗎?
1.5.2 我們要解決的問題
 前臺或大堂點單直接打印到廚房
 前臺或大堂點菜直接打印到廚房,避免了漏單,跑單和節省人力。
 國內首創幾客同來的顯示獨特功能
 可以知道那幾個客人是一起來的,計算機自動顯示,幾客同來,如一起結帳,調用非常方便,這是餐飲企業夢寐可求的功能。
 智能記錄轉并臺日志
 可以在結帳時候查詢出客人轉并臺前的情況,消費更清晰,避免不必要的糾紛。
 操作傻瓜式,從未學過電腦的人10分鐘學會操作
 本軟件具有簡單易學,操作傻瓜的特點,使此行業使用本軟件更輕松快捷,從未學習過電腦的10分鐘學會。因為本軟件支持四種點單方法:觸摸點單、編碼點單、拼音碼點單和名稱點單,如:輸入客人點單中的可樂,只需要輸入拼音簡碼
 多種付款方式,支持會員刷卡抵值消費等
 本軟件支持現金、簽單、免單、打折、抹零、信用卡、會員卡、折扣卡、IC卡等多種結帳操作,同時,可自動對每種結帳方式自動分類匯總查詢操作。查詢統計更清晰明了。
 自動生成近100 種報表,財務對單僅須10分鐘
 本軟件更具智能特色,收銀員收款后自動生成近百種報表,獨有的小單號碼錄入功能,每筆自動跟蹤服務員所下的小單,另有小單對單查詢功能……使財務對單更為快速簡單,對完單據只需要10分鐘。
 分明嚴格的權限管理,限定內部人員的訪問權限
 本軟件可以對企業內部人員的權限嚴格分明的限制。如:收款員只能夠使用收款的功能。庫管只能夠用庫管的功能。
 吧臺庫存自動盤點功能,庫存盤點變輕松
 本軟件具有庫存自動盤點功能,清晰管理各吧臺酒水香煙等庫存商品的銷售及庫存情況,庫管只需要對所進貨的商品進行進貨錄入,客人點單,自動沖減庫存,庫存盤點更輕松

?

首頁|關于人和|新聞中心|產品中心|客戶案例|渠道聯盟|服務中心|招賢納士

Copyright ? 2016 陜西人和數碼科技有限公司 All rights reserved. 陜ICP備05005674號-4 陜公網安備 61010302000246號
             
加人和科技為微信好友
福彩3D开奖号综合走势图